春、見っけ！

新聞に早くもフキノトウの写真が載っている。
そっかァ、 暖冬だもんね！

ヒョットしたら？と思い直ぐ傍の用水の土手に。
霜でバリバリ。

暖かくなってから、もう1度探してみた。暖冬の影響はここにも。
例年フキノトウを採る時は、枯れ草の中にその頭を見つけるのに、暖かいせいで草も枯れる事無く、青々と茂っている。

草を掻き分け掻き分け探す。　　オッ！有った～！　　
未だ小さいが確かにフキノトウだ！　　　見慣れてきたら、あちらこちらに有る有る・・・・・

竹篭の底が見えないくらいになった。　
切り口辺りを綺麗にしながら数えてみれば、ナンと61個も。　　　　　

あく抜きの為、水に浸けて置いた。
蕗味噌作りが楽しみタノシミ・・・・