万博懐かし、ヒヨコ豆。

日頃のオーバーワークがたたり？疲れ気味。
然し、いつも通り夜明けと供に目覚める。
相変わらずの水遣りと、新聞読み。
棚の隅にひよこ豆が有った！と全く関連性のない事が頭を過ぎる。
そうだ！ヒヨコマメを煮よう。
昨年の万博の折、中近東か亜細亜かすっかり忘れてしまったが、何処かのレストランでヒヨコマメなる物に初めて出会った。
お皿の中で、いかにもヒヨコ？可愛くて美味しかったのだけは忘れられないでいる。
さて、どんな味に仕上がる事か。
果たして万博の味、再現となるや否や？