かこちゃんの　アンナ事　コンナ事

先日友人が麹専門店まで麹を買いに行ってきたといって、１包みくれた。
いつまでも冷蔵庫に入れたままでは・・・と思い立った。
包装紙には、甘酒の造り方が記してある。

甘酒ねぇ・・・・
インターネットでどぶろくの作り方を知った。

面白そう！　好奇心の塊としてはやって見なくちゃ！である。
人伝に参考意見なども収集して、取り合えずお米を２度搗きして洗い、ペットボトル２本分の水につける。

ガーゼにご飯を少し包み、お米を入れた水と一緒に１週間置いておくのだそうな。

サテサテ上手くいくのかな？